大蒜有

大蒜是大蒜植物的总称。它是百合科葱属的半年生草本植物。挂在通风处，阴干备用。秦汉时期从西域传入中国，现在全国各地广泛栽培。那么你知道大蒜有什么作用吗？下面是边肖介绍的大蒜的功效、作用和生长习性，希望对你有所帮助。

大蒜有哪些功效和作用？

1.杀菌力强:大蒜中的含硫化合物具有极强的抗菌消炎作用，能抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的。

2.防癌抗癌:大蒜中的锗、硒等元素能抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。癌症发病率最低的人群是血液中硒含量最高的人群，世界上最具抗癌潜力的植物排名第一。大蒜。

3、排毒清肠:大蒜能有效抑制和杀灭引起胃肠疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除胃肠有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

4.降血糖:大蒜能促进胰岛素的分泌，增加组织和细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的葡萄糖耐量，降低体内血糖水平，杀灭因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效防治糖尿病。

5、抑制血栓形成:大蒜可防止心脑血管疾病中的脂肪沉积，诱导组织中的脂肪代谢，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血浆浓度，增加小动脉的扩张，促进血管舒张。

6.保护肝脏:大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，排除毒素，减轻肝脏的解毒负担，起到保护肝脏的作用。

7、旺盛精力:大蒜能有效补充肾脏所需的物质，改善肾气不足引起的全身无力症状，促进精子生成，使精子数量大大增加。

8、预防感冒:大蒜含有一种"硫化丙烯"辣椒素对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用，可预防感冒，缓解发烧、咳嗽、咽痛、鼻塞等感冒症状。

大蒜的生长习性

大蒜是一种线状须根；吸收肥料的能力较弱，鳞茎在土壤中生长膨大，应在土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块种植大蒜。大蒜虽然适应性很强，但沙壤土更好。因为沙质壤土疏松，适合根系发育，返青早，抽薹早，大蒜又大又辣，大蒜好长。

1.温度:我喜欢凉爽，适宜的温度是-5-26℃。大蒜幼苗的4-5叶期耐寒性最强，是苗岭最适宜的冬季。

2.光照:春天开花的大蒜在13小时以上的长日照和高温条件下开始分化成花芽和鳞芽，只适合短日照和寒冷环境下的茎叶生长。

3、潮湿:喜欢潮湿怕干旱

4.土壤和营养:对土壤要求不严格，但有机质丰富、透气性疏松、保水排水性能强的肥沃壤土更适合。